Organizasyon
Organizasyon ünitesinde inorganik ve organik moleküllerin rolleriyle başlayıp, ayıraçlar, enzim koşulları ve hücre zarı, difüzyon–osmoz ile madde alışverişini inceler; hücre, doku, organ ve sistemlerin bir araya gelip organizmayı oluşturması kavramsallaştırılır. Enerji üretiminden yapısal oluşumlara kadar temel işlevler özetlenir.
Konular
İnorganik Moleküller
İnorganik bileşenler (mineraller, su, asitler, bazlar, tuzlar), canlıların dışarıdan hazır aldığı, enerji sağlamayan ancak yaşamsal faaliyetler için vazgeçilmez maddelerdir. Su, metabolik reaksiyonların gerçekleştiği ortamı sağlar ve hücre içi dengenin korunmasında kritik rol oynar. Mineraller, kemik, diş yapısı, sinir iletimi, kas kasılması, hormon ve enzim yapısında önemli işlevlere sahiptir.
Detaylı Çalış
Organik Moleküller
Organik moleküller olan karbonhidratlar, lipitler, proteinler ve nükleik asitler, vücudun enerji üretiminden yapısal oluşumlara kadar hayati işlevler üstlenir. Karbonhidratlar hızlı enerji sağlar, lipitler enerji depolar ve hücre zarında görev yapar. Proteinler doku onarımı, bağışıklık ve enzim oluşumunda kritik rol oynar.
Detaylı Çalış
Organik Moleküllerin Tayininde Kullanılan Ayıraçlar
Ayıraçlar, besinlerdeki organik molekülleri tanımlamak için kullanılan kimyasal maddelerdir.
Detaylı Çalış
Enzim Aktivitesini Etkileyen Koşullar
Enzimler, canlılarda kimyasal tepkimeleri hızlandıran protein yapılı katalizörlerdir. Sıcaklık, pH ve kimyasal maddeler gibi faktörler, enzim aktivitesini doğrudan etkiler. Örneğin, insan vücudunda 37 °C civarında en yüksek performans gösterirler. Gıdaların saklanmasından ilaç üretimine kadar geniş bir kullanım alanı vardır.
Detaylı Çalış
Hücre ve Alt Birimleri
Sitoplazma, çekirdek zarı ile hücre zarı arasını dolduran yarı akışkan (kolloidal) bir yapıdır. Sitoplazma içinde belirli görevler yapmak üzere özelleşmiş organeller vardır. Organeller kendi içlerinde zarsız, tek zarlı ve çift zarlı olmak üzere sınıflandırılır. Bu organellerin özelliklerine değineceğiz.
Detaylı Çalış
Hücre Zarı ve Madde Alışverişi
Hücre zarı karbonhidrat, protein ve yağlardan oluşan, hücrenin dış kısmında bulunan, seçici geçirgen katmandır. Hücre zarının farklılaşması ile mikrovillus, yalancı ayak ve mezozom oluşur. Hücre zarından geçebilecek boyuttaki moleküller aktif ve pasif taşıma ile hücre içine geçer.
Detaylı Çalış
Küçük Moleküllerin Hareketi: Difüzyon ve Ozmoz
Difüzyon, maddelerin çok yoğun ortamdan az yoğun ortama doğru enerji harcamadan yayılmasıdır. Ozmoz, özel bir difüzyon türü olup suyun yarı geçirgen zar üzerinden hareketine dayanır. Kolaylaştırılmış difüzyonda ise enzim / taşıyıcı protein yardımıyla, ama yine enerji kullanılmadan geçiş sağlanır.
Detaylı Çalış
Hücre, Doku, Organ ve Sistemlerin Organizasyonu
Canlıların yapısal organizasyonu, hücreden başlayarak doku, organ ve sistemlere kadar uzanır. Atom ve moleküllerden oluşan hücreler, dokuları oluşturur; dokular birleşerek organları, organlar da sistemleri meydana getirir. Sistemlerin uyumlu çalışmasıyla organizma oluşur.
Detaylı Çalış